Биокатализ и биокатализаторы: Исторический очерк. Серия "Из наследия А.Н.Шамина"

Художественная литература Книга посвящена истории возникновения и развития двух основных проблем энзимологии --- природы биокаталитических процессов и химической природы биокатализаторов. В ней впервые проанализированы условия формирования энзимологии. Дан очерк основных проблем энзимологии.В монографии собран большой фактический материал по одному из основных разделов биохимии и его истории.Книга рассчитана на широкий круг читателей: научных работников, специализирующихся в области биохимии, преподавателей, аспирантов и студентов химических и биологических факультетов университетов, а также специалистов в области истории науки, интересующихся историей химии, биологии и биохимии....