Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов. Учебное пособие

Художественная литература Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочими программами по дисциплинам Ветеринарно-санитарная экспертиза кормов для животных, Производственный ветеринарно-санитарный контроль, Методология производственного ветеринарно-санитарного контроля для студентов специальностей 110501 Ветеринарно-санитарная экспертиза, 111201 Ветеринария и направления подготовки магистров 110500 Ветеринарно-санитарная экспертиза.Цель пособия --- помочь студентам и магистрантам освоить ветеринарно-санитарный контроль при производстве, ветсанэкспертизу и сертификацию кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных, птицы, рыбы и непродуктивных животных. В учебном пособии отражена характеристика и классификация кормов, порядок отбора проб для исследования, порядок проведения ветсанэкспертизы и оценки различных кормов и кормовых добавок, сертификация кормов и кормовых добавок, подготовка кормов к скармливанию, а также болезни животных, возникающие при использовании недоброкачественных или некондиционных кормов. Кроме того, в пособии представлены нормы и предельно допустимые уровни вредных веществ в кормах для продуктивных и непродуктивных животных, птицы и рыбы.Учебное пособие предназначено для самостоятельной работы студентов, магистрантов и слушателей ФПК, обучающихся на ветеринарных и ветеринарно-санитарных факультетах вузов....